Trách nhiệm pháp lý khi sử dụng chất bảo quản thực phẩm

Ngày nay, việc sản xuất kinh doanh hàng hóa thực phẩm sử dụng rất nhiều các phương pháp để bảo quản thực phẩm trong đó có phương pháp sử dụng chất bảo quản thực phẩm được xem là phổ biến nhất. Hàng hóa thì đủ loại màu sắc bắt mắt nhưng không rõ thực phẩm có  “sạch” thật sự không! Rất nhiều cơ sở sản xuất sử dụng các chất bảo quản thực phẩm mà không rõ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của cộng đồng. Dưới đây công ty luật Việt Phong chúng tôi xin đưa ra quy định pháp luật xử lý hành vi sử dụng hóa chất bảo quản thực phẩm như sau:

1. Biện pháp xử lý hành chính

Căn cứ quy định tại Nghị Định số: 178/2013NĐ-CP  Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm như sau:

Điều 7. Vi phạm quy định về sử dụng hóa chất trong sản xuất, chế biến thực phẩm

1. Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng hóa chất được phép sử dụng trong hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm nhưng quá thời hạn sử dụng hoặc không có thời hạn sử dụng.

2. Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng hóa chất không có trong danh mục được phép sử dụng, hóa chất không rõ nguồn gốc để sản xuất, chế biến thực phẩm.

3. Phạt tiền từ 70.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng hóa chất bị cấm sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm để sản xuất, chế biến thực phẩm.

4. Phạt tiền bằng 3,5 lần tổng giá trị thực phẩm vi phạm đối với hành vi quy định tại Khoản 3 Điều này nếu mức tiền phạt cao nhất của khung tiền phạt quy định tại Khoản 3 Điều này thấp hơn 3,5 lần tổng giá trị thực phẩm vi phạm tại thời điểm vi phạm.

5. Hình thức xử phạt bổ sung:

a) Đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm từ 02 tháng đến 04 tháng đối với hành vi quy định tại Khoản 1 Điều này;

b) Đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm từ 04 tháng đến 06 tháng đối với hành vi quy định tại Khoản 2 Điều này;

c) Đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm từ 06 tháng đến 12 tháng đối với hành vi quy định tại Khoản 3 Điều này.

6. Biện pháp khắc phục hậu quả:

Buộc tiêu hủy tang vật vi phạm đối với hành vi quy định tại các khoản 1, 2 và 3 Điều này.

2. Biện pháp xử lý hình sự

Nếu như hành vi sử dụng chất bảo quản có tính chất nguy hiểm và gây hậu quả nghiêm trọng thì sẽ bị xử lý hình sự theo quy định của Bộ luật hình sự năm 1999 sửa đổi bổ sung năm 2009 như sau:

Dù các biện pháp xử phạt không hề nhẹ nhưng thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực phẩm vẫn diễn ra phổ biến vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng thì chính những người sản xuất kinh doanh, vận chuyển và tiêu thụ thực phẩm phải có cái tâm với nghề thì mới mong loại bỏ được hết thực phẩm bẩn được.

Trên đây là tư vấn của công ty Luật Việt Phong về trách nhiệm pháp lý khi sử dụng chất bảo quản thực phẩm. Chúng tôi hi vọng rằng quý khách có thể vận dụng các kiến thức kể trên để sử dụng trong công việc và cuộc sống. Nếu có vấn đề pháp lý nào khác cần tư vấn quý khách vui lòng gọi điện tới tổng đài tư vấn pháp luật trực tuyến 24/7 của công ty Luật Việt Phong để gặp luật sư tư vấn và chuyên viên pháp lý.