Quy định về ngày sản xuất và thời hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm

Tóm tắt tình huống:

Quy định về ngày sản xuất và thời hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm

Xin chào luật sư. Mấy hôm trước tôi có ra cửa hàng tạp hóa gần nhà mua 1 hộp thịt hộp. Sau khi mua về tôi ngày sản xuất và hạn sử dụng trên hộp in rất mờ, không thể nhìn rõ. Do không biết còn hạn sử dụng không nên tôi không dám sử dụng và đem bỏ đi. Tôi rất hoang mang không biết quy định của pháp luật về in ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì như thế nào. Mong luật sư có thể giải đáp cho tôi để lần sau đi mua hàng hóa tôi chú ý hơn.

Người gửi: Nguyễn Bích Hằng (Bắc Giang).

Luật sư tư vấn

Xin chào chị! Cảm ơn chị đã gửi câu hỏi của mình tới luật Việt Phong. Về câu hỏi của chị, công ty luật Việt Phong xin tư vấn và hướng dẫn cho chị như sau:

1. Căn cứ pháp lý

– Thông tư liên tịch số 34/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT hướng dẫn ghi nhãn hàng hóa đối với thực phẩm, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm bao gói sẵn.

2. Quy định về ngày sản xuất và thời hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm

Ngày sản xuất và thời hạn sử dụng là những thông tin cần thiết mà nhà sản xuất cung cấp cho người tiêu dùng để họ biết được sản phẩm đó có còn an toàn và đảm bảo khi sử dụng không. Điều 9 Thông tư liên tịch số 34/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT quy định về ngày sản xuất và thời hạn sử dụng như sau:

“Điều 9. Ngày sản xuất, thời hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản

1. Tổ chức, cá nhân sản xuất thực phẩm phải bảo đảm thông tin chính xác, trung thực về ngày sản xuất, thời hạn sử dụng ghi trên nhãn thực phẩm. Thời hạn sử dụng phải ghi trên bao bì trực tiếp và bao bì ngoài.

2. Ngày sản xuất có thể ghi như sau: “Ngày sản xuất” hoặc “NSX”. Chữ số chỉ ngày, tháng, năm ghi theo một trong các cách sau: chỉ ngày gồm hai chữ số, chỉ tháng gồm hai chữ số, chỉ năm gồm hai chữ số cuối hoặc đầy đủ bốn chữ số, và giữa ngày, tháng, năm có thể dùng dấu chấm (.), gạch ngang (-), gạch chéo (/) hoặc không có dấu, riêng trường hợp không dùng dấu chỉ gồm sáu chữ số.

3. Thời hạn sử dụng phải bao gồm các thông tin sau đây:

a) Ngày và tháng đối với sản phẩm có thời hạn sử dụng không quá ba tháng;

b) Tháng và năm đối với sản phẩm có thời hạn sử dụng trên ba tháng;

c) Ngày, tháng và năm phải được ghi theo dãy số không mã hóa.

4. Các sản phẩm dưới đây không bắt buộc phải ghi thời hạn sử dụng nhưng phải ghi ngày sản xuất;

a) Bánh mỳ hoặc bánh ngọt được tiêu thụ trong vòng 24 giờ sau khi sản xuất;

b) Dấm ăn;

c) Muối dùng cho thực phẩm;

d) Đường ở thể rắn.

5. Không bắt buộc ghi ngày sản xuất và thời hạn sử dụng đối với các sản phẩm đồ uống có chứa tối thiểu 10% nồng độ cồn theo thể tích.

6. Hướng dẫn bảo quản: ghi thời hạn sử dụng kèm theo điều kiện bảo quản (nếu có).“

Như vậy heto quy định trên thì sản phẩm là thịt hộp mà bạn mua không thuộc các sản phẩm không phải ghi ngày sản xuất và thời hạn sử dụng. Do đó nhà sản xuất phải in ngày sản xuất và thời hạn sử dụng sao cho người tiêu dùng nắm bắt được thông tin một cách chính xác nhất. Tùy vào khoảng thời gian được sử dụng trong bao lâu mà quy cách ghi thời hạn sử dụng khác nhau giữa các sản phẩm.

Trên đây là tư vấn  của công ty Luật Việt Phong về Quy định về ngày sản xuất và thời hạn sử dụng trên bao bì thực phẩm. Chúng tôi hi vọng rằng quý khách có thể vận dụng các kiến thức kể trên để sử dụng trong công việc và cuộc sống. Nếu có vấn đề pháp lý nào khác cần tư vấn quý khách vui lòng gọi điện tới tổng đài tư vấn pháp luật trực tuyến 24/7 của công ty Luật Việt Phong để gặp luật sư tư vấn và chuyên viên pháp lý.